Ons Verhaal
Waar traditie en creativiteit samenkomen
My Way is ontstaan vanuit een eenvoudige overtuiging: eten moet een verhaal vertellen.Geworteld in mediterrane smaken en geïnspireerd door familierecepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, is ons restaurant geboren uit herinneringen; verzameld in kustplaatsen, bergdorpen, levendige markten en lange avonden aan tafel onder de open hemel.
Elk gerecht dat wij serveren draagt een stukje van wie wij zijn:warm, eerlijk en met liefde bereid.
Memories on a plate
Meer dan een motto, het is wie wij zijn
Wij geloven dat elke maaltijd de kracht heeft om een moment te worden.
Van de geur van verse kruiden tot het zachte sissen van olijfolie in de pan: in onze keuken ontstaan gerechten die mensen samenbrengen, gesprekken op gang brengen en herinneringen oproepen — aan plekken die je kent, of juist nog wilt ontdekken.
Bij My Way draait smaak niet alleen om eten.
Het draait om gevoel.
Onze chef
Het hart van de keuken
Chef Zaher groeide op tussen de geuren van langzaam sudderende stoofschotels, versgebakken brood en handgeplukte kruiden. Zijn visie combineert authentieke Mediterrane smaken met een moderne, creatieve touch. Zo nodigen we je uit om onze wereld te proeven; rijk aan traditie, warmte en oprechte gastvrijheid.
De beleving
We serveren niet alleen eten,
we serveren momenten
Bij My Way draait alles om beleving. Of je ons nu voor het eerst bezoekt of terugkeert voor een volgende smaakervaring, we willen dat je je welkom voelt en geniet van elk moment. Laat ons je meenemen op een culinaire reis langs de smaken van het Middellandse Zeegebied; waar elk bord een verhaal vertelt en elke maaltijd een nieuwe herinnering wordt.